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商品コード : 000000000256

【低糖質】大豆丸パン　20個入

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_{1個（約40g）あたり、糖質9.7g！
一般的なコッペパンと比較して、糖質約51%オフ}
※エリスリトールを除く糖質量
※一般的なコッペパンの糖質量を40gあたり約19.8gで算出
（日本食品標準成分表 2020より）

2,400円(税込)

ポイント：24pt

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＜商品の特長＞

・パン生地には糖質の低い「大豆粉」や「小麦グルテン」を使用。

・甘みは糖質の高い白砂糖などを使用せず、カロリーゼロ、さらに血糖値を上げない天然甘味料の「エリスリトール」を使うことで低糖質を実現。

・子供から大人まで楽しめるよう「保存料、着色料、香料」などの不要な添加物を使わずに、より安心安全で心と身体の内側から喜ぶパンです。

・直径約6センチの少し小ぶりなサイズですが、大豆粉を使用しているため、しっかりした食べ応えです。

一流ホテルでシェフパティシエ（製菓長）を経験した職人が、一から手づくりでご用意しています。

＜製造のこだわり＞

美味しいパンを作るには、その日の天候・気温・湿度から、最適な配合、時間、温度で製造すること。それには職人の技術と経験が必要です。
だからこそ、機械に頼らず一つ一つ丁寧に心を込めて製造しております。

（発酵）
通常のパンに比べ発酵時間を1.5倍程かけてじっくりと発酵させることにより、大豆粉を使っているのにふわふわな食感に仕上げます。

（こねる）
グルテン膜が張る一歩手前までこねるため、機械では無く、全て職人による手ごねで大切につくります。

（焼く）
その日の天候・気温・湿度にあわせ時間・温度を調整して焼成します。
1つのパンができるまで約3時間30分かけてじっくり丁寧に焼き上げた、シェフ自慢のパンです。

＜おすすめの召し上がり方＞

解凍後、600Wで15～20秒ほど電子レンジで加熱
冷凍のままですと30秒ほど電子レンジで加熱

そのままでも、バターやチーズ、オリーブオイルをつけてもおいしく召し上がれます。

＜シェフパティシエ椿本の想い＞

お客様にお届けする商品は、私自身が「美味しい」と心から思えるものは当然のこと、大切な人にも安心して食べてもらえるものでなくてはならないと考えております。

そのためには、メイン食材はもちろんのこと、乳製品や卵、調味料にいたるまで厳選し、安心できる素材は必要不可欠です。

また、「香り」「舌触り」「旨味」この3点に重きを置き、それぞれの食材と風味を活かした一番良い状態でお届けし、食べてくださった方に感動していただける糖質制限スイーツを目指しております。

リセライーツの商品を通して、少しでも「食」と「健康」について考えるきっかけになっていただけるよう、想いと心を込めて日々精進してまいります。

＜商品規格＞

規格（サイズ・号数）	直径約6cm×高さ約3.5cm
総重量	約40g
内容量	20個入（1袋2個入／10袋入）
栄養成分表示（1個あたり）	カロリー：116.0kcal タンパク質：7.6ｇ脂質：4.0ｇ炭水化物：12.5ｇ糖質量（エリスリトールを含まない）：9.7ｇ塩分相当量：0.4ｇ

原材料	小麦粉（北海道産）・小麦グルテン・大豆粉・牛乳・卵・バター・エリスリトール・パン酵母
アレルゲン	卵、乳、小麦、大豆
保存方法	－18℃以下で冷凍保存
賞味期限	冷凍で約6か月