スープダイエットの具材は何が良い？スープダイエットの魅力も解説！

こんにちは！食と健康をサポートするリセライーツの椿本です。

「今年こそはダイエット！」という方にぜひおすすめしたいのがスープダイエットです。

バリエーションが豊富で、栄養もしっかり摂れるスープなら、食事を楽しみながらダイエットを続けることができます。

今回は、スープダイエットのメリットやおすすめの具材についてご紹介します。

「なかなかダイエットが続かない」という方も、ぜひ参考にしてくださいね。

ダイエットにスープを取り入れるメリットとは？

ダイエットにスープをおすすめする5つのメリットをご紹介します。

メリット①栄養を豊富に摂れる

スープなら、野菜やきのこ、海藻、肉や魚などの、幅広い栄養素を無理なく摂取することができます。

スープに含まれる栄養素の中には、水に溶けやすいものが少なくありません。

スープは煮汁ごと食べるので、水溶性のビタミンやミネラルも余すことなくまるごと摂ることができます。

メリット②腸内環境が改善される

スープに使われる野菜やきのこ、海藻は食物繊維がとても豊富。

食物繊維には腸内環境を整える働きがあり、便秘の解消が期待できます。

糖質の吸収を穏やかにし、血糖値の上昇を抑える効果もあるため、ダイエットにぴったり。

加熱により食材のかさが減るので、サラダよりも効率良く摂取できます。

メリット③代謝が上がる

温かいスープは身体を温め、血行を促進します。

血行が良くなると、内臓の働きが活発になり、代謝がアップ。

代謝が上がると1日の消費エネルギーが増えるため、太りにくく痩せやすい体質になることが期待できます。

メリット④満腹感が得られる

タンパク質と食物繊維がたっぷりのスープを食べれば、お腹がしっかり満たされます。

スープは比較的ゆっくりと消化されるので、満腹感も持続しやすいです。

「ダイエット中の空腹感がつらい」という方は、ぜひ一度スープダイエットを試してみてくださいね。

メリット⑤続けやすい

スープダイエットには特別な材料や技術は必要ありません。

レシピも作りやすく、基本的に鍋に具材を入れ、煮込むだけでおいしいスープのできあがり。

料理が苦手な方や、時間がない方でも簡単に調理できるから、ダイエットが無理なく続けられます。

また、すでに調理済みのスープを取り入れれば、温めるだけでおいしいスープが味わえます。

料理をする時間がないという方は、市販のスープでスープダイエットをはじめるのもおすすめです。

スープダイエットにおすすめの具材はこれ！

スープダイエットにおすすめの具材やメニューをご紹介します。

効果的に行なって、ダイエットを成功させましょう。

おすすめの具材

スープダイエットに積極的に使いたい具材をご紹介します。

キャベツ

キャベツには豊富なビタミンCと食物繊維がたっぷり。

肌荒れ改善や、便秘の解消も期待できます。

スープのキャベツはかさが減るので、生のキャベツよりたくさん食べることができますよ。

玉ねぎ

ビタミンCやビタミンB群、カリウム、カルシウムなどがバランス良く含まれている玉ねぎ。

抗酸化作用を持つケルセチンや、腸内環境を整えるオリゴ糖、血糖値を下げるミネラルなども豊富に含まれています。

きのこ

低カロリーで食物繊維が豊富なきのこはダイエットにぴったり。

水溶性のビタミンやミネラルも多く含まれるため、きのこの栄養素を残さず摂るにはスープがおすすめです。

また、きのこにはうま味成分であるグルタミン酸とグアニル酸が両方ともたっぷり含まれており、複数のきのこを組み合わせるとうま味をさらに強く感じます。

ぜひ、複数のきのこを使ってスープを作ってみてくださいね。

卵

「完全栄養食」ともいわれる卵。

洋食和食を問わず、どの味付けとも相性が良く、ちょっとしたアクセントになります。

スープにボリュームを出したいときにもおすすめです。

気軽に使える良質なタンパク質源なので、積極的に利用しましょう。

海藻

海藻には食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。

ワカメ・もずく・昆布などの「褐藻（かっそう）」と呼ばれる海藻類に含まれるフコースには、脂肪をつきにくくするダイエットにうれしい働きがあります。

乾燥ワカメや糸寒天なら、スープに入れるだけで食べられるので便利ですよ。

豆腐

低カロリー・高たんぱく質の豆腐は、ダイエット中にぜひ選びたい食材。

満腹感を得やすく、無理なくカロリー制限ができます。

豆腐に含まれる大豆イソフラボンには、美肌効果や髪のツヤ、ハリを保つなど、女性にうれしい効果も。

スープダイエットにおすすめのメニュー

スープダイエットにおすすめのメニューをご紹介します。

ポトフ

野菜がたっぷり食べられるポトフはダイエットにぴったり。

冷蔵庫にあるキャベツやタマネギ、にんじんなど、身近な食材を利用して作れるのも高ポイントです。

ソーセージやウィンナー、手羽元などを加えて煮込めば、タンパク質も摂れますよ。

ミネストローネ

ミネストローネはスープダイエットの定番。

ミネストローネのトマトに含まれるリコピンには、生活習慣病予防や老化抑制にも効果があるとされています。

リコピンは加熱して食べることで吸収率が高まるので、ミネストローネはぴったりのメニューです。

豆腐と卵の中華スープ

豆腐と卵の中華スープは簡単に作れて、タンパク質がしっかり摂れるメニュー。

キャベツやきのこを入れるなど、アレンジもしやすいです。

薬味としてショウガを加えれば、体が温まり、代謝がアップしますよ。

わかめスープ

海藻をたっぷり使ったわかめスープも低カロリーでダイエット向きのメニューです。

えのきとわかめで和風、コンソメ味に卵を加えて洋風、鶏ガラスープにネギを加えて中華風などさまざまな味にアレンジできますよ。

もう少し、ボリュームが欲しいときには豆腐を加えるのもおすすめです。

スープダイエットならリセライーツの「美すぅぷ」がおすすめ

ここまで、スープダイエットのメリットやおすすめの具材やメニューについてご紹介してきました。

でも、「忙しくてスープを作る時間がない」という方や「もっと手軽に本格的なスープを楽しみたい」という方も多いですよね。

そこでおすすめしたいのが、リセライーツの「美すぅぷ」です。

原材料を厳選し、こだわりの製法で低糖質を実現しているので、ダイエット中でも安心。

管理栄養士・パーソナルトレーナーと共同開発しているので、味も栄養素も大満足の一品ですよ。

「美すぅぷ」の中から、おすすめの2つのスープをご紹介します。

鮭ときのこの豆乳スープ

北海道産の鮭を丁寧に処理し、香ばしさをプラス。

貝を煮出してとった出汁からは、控えめながらもしっかりとしたうま味を感じていただけます。

豆乳に含まれるイソフラボンから美肌効果も期待できます。

オマール海老のビスク

白身魚と貝からとった出汁とオマール海老の濃厚な旨味が絶妙に溶け合った贅沢な味わいのスープです。

炭水化物が8.3gと低めなのもうれしいポイント。

オマール海老に含まれるタウリンはタウリンにはコレステロール値を下げ、善玉コレステロールを増やす働きがあるとされているので、ダイエット中にもぴったりです。

夜食でも太らないスープを選ぶならリセライーツの「美すぅぷ」がおすすめ！

スープダイエットは具材を意識して選ぼう

一度にたくさんの食材を食べられるスープダイエットは、栄養バランスの良く、満足感が得やすいダイエットです。

ダイエットスープでおすすめのメニューは、ポトフやミネストローネ、わかめスープなど。

手軽に作れるものが多いのもスープダイエットが続けやすい理由の一つです。

「忙しくてスープを作る時間がない」「もっと手軽に本格的なスープを楽しみたい」と考えている方は、ぜひ、リセライーツの「美すぅぷ〈Aセット スープのみ〉」をお試しくださいね。

管理栄養士・パーソナルトレーナーと共同開発しているのでダイエット中でも安心です。

栄養たっぷりでおいしさにも定評がある「美すぅぷ」をぜひご賞味ください。